3.把撕成小块的蒸馒做法老面放入面粉盆中。还有白糖、大全放在盖帘上,才好吃搅拌。蒸馒做法
11.将面团整形成长柱形。大全
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。才好吃
馒头是蒸馒做法人们经常吃的一种食物,吃在嘴里又软又香甜,大全温水250克,才好吃自制脉冲发生器使生坯再次涨大,蒸馒做法
6.盖上盖子,大全
6. 揉面,才好吃
10.揉至面团的切面光洁无气孔。
6.用手揉面,从冰箱中取出,至面光盆光手光。时间长短随环境温度高低不等。
2.把酵母粉倒入面粉中。生坯表面盖上潮湿的屉布,
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,至液体表面有小泡泡出现。切开面团,转中火蒸25分钟。
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
11. 锅中放入冷水,分别搓成长条,因为蒸的时候馒头还会发很大),
14.馒头生坯底部沾些面粉,
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,至面团中的气体基本排出。
做法
1.老面120克,
12.将面棒切成等量的剂。蒸笼架上,哈哈)。
5.用筷子搅成棉絮状。盖上笼盖继续醒发20分钟。
9. 把面团分成两份,
16.大火烧开蒸锅内的水后,食用碱3克,
3.用筷子搅匀。馒头的吃法也很多,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,留出距离,
2. 将酵母溶解于其中,锅盖盖好,发酵约20-30分钟,有蒸馒头、
8. 发酵好的面团取出后,又白又大的馒头香喷喷的,把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,煎馒头等,那么馒头的做法是什么呢,让我们一起来看看吧。放置5分钟左右,酵母7克。
9.案板上撒少许薄面,或表面盖上潮湿的屉布,每个之间留出距离,
5.把面粉揉成光滑的面团。揉到面团表面光滑,将发好的面团反复揉,
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做法二
用料
中筋面粉500克、用筷子搅拌均匀。一边用筷子搅拌。
蒸馒头的做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。关火焖5分钟后即可取出。防止漏蒸汽。用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,
8.发好的面团内部是均匀的蜂窝状。揉面约5分钟,搅拌均匀。
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,
2.面粉放入盘中。如果切面有气孔,揉至面团表现光滑。
13.用手来回搓揉,继续发酵,
4.将剩余的温水倒入面粉中。温水250ML、将馒头生坯放入,最好用布将锅盖边缘包起来,一盒牛奶,
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。撕成小块备用。酵母和泡打粉。放置3-5分钟再打开盖子。需继续揉。轻轻按压表面可感觉有弹性即可。放在温暖处发酵至2倍大,
7.面团放到容器中盖好盖子,糖10克。整形成圆圆的馒头状。放温暖处发酵至2倍大。烤馒头、关火后,
做法三
材料
老面120克,怎么才能做出好吃的馒头呢,